Подумаем над Вашим предложением. Сделать предложенное при подключеном компьютере несложно, но как понимаю Вас интересует автономный режим. Как реализовать такой режим на 3 кнопках управления непонятно, ведь не всегда измерения идут подряд, иногда надо сделать замер заново. Или будет достаточно памяти на десяток последних измерений?